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파주에 있는 류재은베이커리는 쌀로 만든 빵들이 꽤 많더라구요. 쌀 마들렌이랑 쌀 카스테라 같은 것들요.
그중에서도 쌀카스테라는 냉장보관을 해야 하는데, 암튼 먹어보았습니다
가격은 선물받은 거라 기억이 잘 나지 않네요 ㅠ ㅠ ㅠ
약간 퍽퍽한 느낌은 있지만 밀가루 끊으려고 노력하시는 분들께는 좋은 대안이 될 것 같아요. 만족도가 높더라구요. 부드럽고 퍽퍽한, 계란 향의 카스테라가 먹고 싶은 아토피러분들 화이팅입니다
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