구내식당마냥 일주일에 세 번은 가고 있는 채움골목식당. 한적한 분위기에, 메뉴에 김치볶음밥이 있길래 가벼운 마음으로 들어갔는데 예상 외의 맛집이어서 정말 자주 방문하고 있다. 전북대학교 병원 쪽에 위치하고 있다. 브레이크 타임은 별도로 없고 아침 11시부터 영업시작.뚝배기 불고기, 순두부찌개, 라면.뚝배기 불고기(7500)는 돼지고기로 만들었고 고추장 베이스에 양념이라는 점이 의외이다. 보통 뚝불이라고 하면 간장 베이스의 달콤 짭짤한 메뉴를 떠올리는데 채움골목식당의 뚝배기 불고기는 제육볶음에 더 가까운 맛이었다. 좀 단맛이 강해서 매콤하고 깔끔한 맛의 제육볶음을 선호하는 사람이라면 실망할 수도 있을 듯.순두부찌개(7500)는 순한맛이었다. 감칠맛은 괜찮았는데 야채도 많이 안들어가있고 고추기름의 칼칼한 ..