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마라샹궈 2

[이금기 훠궈 마리탕 소스] 집에서도 간단하게 만들어먹자! 이금기 훠궈 마라탕 소스

요즘 많은 분들의 소울 푸드로 손 꼽히는 마라탕과 마라샹궈! 하지만 매번 밖에서 사먹기에는 주변에 가게가 많이 없기도 하고, 가격대도 무시 못하죠. 최근에는 위생 문제도 터져서 시끌벅적 하기도 해서 안심하고 먹을 수 있는 방법이 없을까 찾아보니 꽤 쉽게 만들어 먹을 수 있더라구요. 그래서 인터넷에 검색해서 재료를 구입했어요. 처음에 구입한건 홍99마라탕 소스였어요. 4인분에 3000원 정도였고 옥수수 국수나 푸주를 같이 구입한 뒤 집 주변 마트에서 나머지 채소나 고기를 구입해서 만들어 먹었어요. 그때는 처음이라 사진도 못찍었는데 가족들이 또 먹고 싶다해서 이번에는 마트에서 모든 재료를 사와서 만들어 먹었어요. ​ 가장 중요한 소스! 사실 마라탕은 소스만 물에 풀어서 재료를 넣어먹기 때문에 소스가 가장 핵..

먹고 마신 것 2019.08.04

[생활정보] 훠궈 소스로 마라샹궈 만들기

일단 나는 마라샹궈를 정말정말정말 좋아한다. 마라샹궈 때문에 재정 상황의 어려움을 겪을 정도다. 마라샹궈가 어지간히 비싸야 말이지. 근처에 갈 수 있는 샹궈집들은 거의 20,000원 이상부터 주문이 가능하고, 어쩌다 괜찮은 샹궈집을 찾았지만 너무 멀다. 더해서, 늘 양이 많기 때문에 다른 사람과 약속이 있어야만 먹을 수 있다. 중국에서 마라샹궈는 가정식과 같다던데..ㅠ 아무튼 이렇게 가격도 비싸고 혼자 먹기 너무 양이 많으니 자연스럽게 자주는 못 먹게 되었다. 그러다가 다시 몸이 마라샹궈를 부르는 주기가 온 날이었다. 너무 먹고 싶은데 한 시간 이내로 갈 수 있는 샹궈집이 없었고, 재정 상태도 파탄났을 때. '마라샹궈 집에서 만들기'를 검색했다. 그리고 홈플러스에서 샹궈 소스를 판다는 말을 듣고.. 달려..

인생사 리뷰 2018.09.07
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